indeks recepata

veganski i vegetarijanski obroci i zdrave slastice za svaki dan
Oznake: V – veganski, GF – bez glutena

• 

• 

• 

• 

• 

• 

doručak

Američke palačinke s pirovim brašnom, bananom i chia sjemenkama

Aromatični beskvasni kruh sa za’atarom i sezamom

Chia puding s bundevom (V, GF)

Crumble s rabarbarom i jabukama (V, GF)

Čokoladna krema od heljde s prženim lješnjacima (V, GF)

Čokoladno mlijeko od lješnjaka (raw) (V)

Džem od japanske jabuke (V)

Granola sa sezamom i kokosom (V, GF)

Granola s bananom, lanom i indijskim oraščićima (V,GF)

Heljdina pogača sa sezamom (V)

Jesenska granola s rogačem, bademima i suhim smokvama (V, GF)

Kremasta zobena kaša s lješnjacima (V, GF)

Kruh od banane s lješnjacima

Kukuruzni kolač s borovnicama

Medeni kakao kruh s mrkvom i lješnjacima

Mrvičaste (crumble) šnite s jagodama (V. GF)

Muesli pločice od kvinoje i suhog voća

Muffini s bundevom, mrkvom i brusnicama (V)

Muffini s heljdinim brašnom, zobenim pahuljicama i malinama (V,GF)

Najbolje heljdine palačinke (i Sacher torta od palačinki) (V)

Pločice od kvinoje s kokosom i čokoladom (V, GF)

Puding od kokosa i bijele čokolade s jagodama (V, GF)

Sconesi (pogačice) od bundeve i oraha s čokoladnim preljevom (V)

Sirova kaša od heljde s bananom, bademima i narom (V, GF)

Slatki sendvič od banane (V, GF)

Smoothie za snagu (V,GF)

3-minutne mini palačinke od banana (GF)

Veganski pohani kruh s karameliziranim bananama (V, GF*)

Zeleni smoothie s kovrčavim keljom (V, GF)

Zimski puding s chia sjemenkama (V,GF)

Zimski zeleni smoothie (V,GF)

Zobeni keksi s tamnom čokoladom i brusnicama (V)

predjela i glavna jela

Brza šalša – umak od rajčice (V, GF)

Bučini rezanci s pestom od koprive, mladim bobom i metvicom (V, GF)

Crveni pesto od grilanih paprika (V, GF)

Gazpacho – hladna juha od rajčice (V, GF)

Heljdine palačinke s bundevom i sirnim namazom od badema (V)

Hrskavi tofu s ljuto-slatkim umakom (V, GF)

Ljetne gurmanske palačinke

Orzotto iz pećnice (GF)

Pite od poriluka s đumbirom i sezamom (V)

Proljetni rižoto s cikorijom, bobom i pinjolima (GF)

Punjene dvostruko zapečene pole (V)

Rižoto od cikle

Sarmice od kelja (V, GF)

Socca – zdravija “pizza” s marelicama, rikulom i kozjim sirom (GF)

Soparnik – tradicionalna hrvatska pita s blitvom (V)

Špageti tikva s gljivama i kvinojom (V, GF)

Tjestenina s “mljevenim” tofuom (V, GF)

Zeleni popečci s kvinojom (V, GF)

juhe i salate

Brzi kelj čušpajz s batatom i grahom (V)

Hladna juha od krastavaca i graška (V, GF)

Juha od karfiola i koromača s crnim paprom i narom (V, GF)

Krem juha od poriluka sa spicy granolom (V, GF)

Krem juha od tikvica i graha s kvinojom (V, GF)

Salata od mahuna sa začinjenim hrskavim krumpirićima i jajem (GF)

Šarena salata s pečenim povrćem i slanutkom (V, GF)

Veganski omlet (s raštikom i krumpirom na lešo)

Zimska salata od koromača s narančom i skutom

“Zlatna” juha (V, GF)

deserti

Bogata čokoladna torta

Čašice od bijele čokolade s bademima i marelicama (GF)

Čokoladice s karamelom (V, GF)

Čokoladni mousse (V, GF)

Čokoladni tart s trešnjama (V, GF)

Kikiriki šnite s voćnim želeom (V, GF)

Kolač od klementina s karameliziranim pistacijama (V)

Kolač od rogača i jabuka (V, GF)

Kremasti sladoled iz blendera (“nice cream”) (V, GF)

Kuglice od suhih šljiva i tamne čokolade (GF)

Lagani biskvit s rabarbarom, marelicama i malinama

Lagani cheesecakes s malinama i pistacijama (GF)

Mousse od japanske jabuke i butternut tikve (V, GF)

Mrvičaste kocke s pekmezom od smokava (V)

Mrvičaste (crumble) šnite s jagodama (V, GF)

Muhallabieh – Mliječna krema (puding) s ružama, pistacijama i sirupom od limuna (V, GF)

Palačinke s matchom i kremom od limuna (V. GF)

Pita od trešanja (bez glutena) (GF)

Praline od bijele čokolade s matchom i jagodama (V, GF)

Prutići sa suhim šljivama, crnim sezamom i čokoladom (V, GF)

Puding od kokosa i bijele čokolade s jagodama (V, GF)

Prava jesenska pita od jabuka i bundeve (V)

Rugelach s brusnicama i orasima

Rustikalna torta s kruškama, lješnjacima i čokoladom (V)

Sacher torta od heljdinih palačinki (V)

Sconesi od bundeve i oraha s čokoladnim preljevom (V)

Sirova torta od vanilije i malina (V, GF)

Sirove kocke s jagodama i kremom od kokosa i badema (V, GF)

Štrudlice od jabuka (bez pečenja) (V, GF)

Tart od limete i kokosa (GF)

Torta od limuna s bademima i pistacijama (GF)

keksi i sladoled

Dvostruko bademasti keksi (V)

Fini sladoled od breskve

Husarski kolačići od heljde i badema s pekmezom od suhih šljiva (V, GF)

Keksi od badema i zvjezdastog anisa

Kolačići s okusom karamele i kave (V, GF)

Kremasti sladoled od banane i kokosa s čokoladnim preljevom (V, GF)

Kremasti sladoled iz blendera (“nice cream”) (V,GF)

Krem sladoled s trešnjama i cimetom

Ledeni sladoled od banane i kokosovog mlijeka (V,GF)

Linzer keksi (V,GF)

Macarons s kremom od mandarina i naranči (GF)

Mekani keksi od kvinoje i jabuke (V, GF)

Mekani keksi s čokoladom i orasima (V, GF)

Mekani keksi s maslacem od lješnjaka (V, GF)

Mirisni božićni keksi s kremom od naranče (GF)

Osvjezavajući sladoled od ribizla

Prhke kakao ploške s orasima

Prhki božićni keksi (V)

Sladoled od banane i karamele (iz blendera) {V, GF}

Sladoled od rabarbare, ruža i pistacija

Voćni sladoledi na štapiću

Zobeni keksi s tamnom čokoladom i brusnicama (V)

Zvjezdice s kakaom i bademima

mali zdravi zalogaji

Kikiriki šnite s voćnim želeom (V, GF)

Kuglice od datulja i kakaa (V, GF)

Mekani keksi od kvinoje i jabuke (V,GF)

Muesli pločice od kvinoje i suhog voća (V, GF)

Sirove kocke s jagodama i kremom od kokosa i badema (V, GF)

Sirove štangice od oraha s kremom od datulja (V, GF)

Slatki sendvič od banane (V, GF)

Štrudlice od jabuka (bez pečenja) (V,GF)

napitci

Čokoladno mlijeko od lješnjaka (raw) (V, GF)

Smoothie za snagu (V, GF)

Zeleni smoothie s kovrčavim keljom (V, GF)

Zimski zeleni smoothie (V, GF)