Otkad je po dolasku u SAD temperatura prvi put pala ispod 5 C, a ja sam i dalje vidala ljude u kratkim hlacama, bez jakni, i bosih nogu, nisam im se prestala iscudavati. Bilo je slicnih bisera i kad je temperatura pala i 10 C ispod nule.
Izgleda da je s tim vremenskim uvjetima konacno gotovo za ovu sezonu. Zadnjih par dana se “kuhamo” na 7-8 celzijevaca, i super nam je. Ali mi je u stanu prevruce za paliti plin ili pecnicu – i zato nekuhani dorucak… Pa vi recite da nisam postala Amerikanka 😉
SLATKI SENDVIC OD BANANE (bez glutena, bez rafiniranih secera)
– dorucak ili uzina za 1 osobu –
Vrijeme pripreme: 5 minuta > kuhanja NEMA
Sastojci:
1 banana
2 zlicice maslaca od kikirikija (ili bilo kojeg drugog orasastog maslaca)
2 zlice ribanog kokosa
2 zlice bilo kakvih hrskavih zitarica, ekspandiranog prosa ili amarantha, granole ili sl.
1 zlicica javorovog sirupa ili drugog zaslađivača po želji
malo cimeta
Priprema:
Salite se? OK 🙂
1. Ogulite i prepolovite bananu.
2. Svaku polovicu banane namazite s maslacem od kikirikija.
3. Ako je potrebno, zdrobite zitarice na manje zalogaje pa ih pospite po banani.
4. Pospite s kokosom i cimetom i na kraju pokapajte sa zaslađivačem.
Kristina
Iva @ culinary postcards
Pola